Deze salade is makkelijk en snel te maken en zit vol met vitamines. Je kunt het eten als hoofdgerecht maar ook als bijgerecht. Er zit hier ook een lekkere koolhydraatarme dressing bij.
Klaarmaken van het gerecht
Voorbereidingstijd : 10 min
Totale tijd : 10 min
Ingrediënten van het gerecht
- 150 gram paprika
- 100 gram komkommer
- 150 gram bleekselderij
- 50 gram verse spinazie
En voor de dressing:
- 15 milliliter citroen olijfolie
- 15 milliliter roomkaas
- 15 milliliter Griekse (magere) yoghurt
- Eventueel zout en peper
Dit recept is gebaseerd op 1 portie
- Snij alle groenten die moet gebruiken en meng deze allemaal door mekaar. Doe ze erna op een schaal
- Meng voor de dressing hierna de citroenolijfolie en de griekse yoghurt met de roomkaas. Je kunt dit naar keuze op smaak brengen met zout en peper
- Meng hierna de salade en dressing samen
Je heerlijke salade is klaar