Kruiden zijn tegenwoordig niet alleen goed om je voedsel om smaak te brengen, veel kruiden hebben ook een goede voordeel voor je gezondheid. We gaan het in dit artikel hebben over kurkuma. Waar is kurkuma goed voor en waar komt het vandaan?
Wat is kurkuma
Oorspronkelijk komt kurkuma uit India. Je kunt kurkuma ook vinden onder veel andere namen zoals, curcuma, koenir, turmeric of koenjit. Kurkuma word gehaald uit de wortel van Curcuma Longa. Kurkuma wordt vooral gebruikt in de gerechten uit India, maar wordt steeds meer over de hele wereld gebruikt.
Kurkuma superfood
Buiten dat het een heerlijke kruid is om je voedsel op smaak te brengen word Kurkuma ook gezien als een superfood. Het bevat namelijk veel belangrijke ingrediënten die goed zijn voor je gezondheid. Kurkuma zit namelijk bomvol kalium en natrium.
Hoeveel kurkuma per dag
Zoals bij alles kan is het ook bij kurkuma belangrijk om niet teveel binnen te krijgen. Te veel is nooit goed. Alhoewel kurkuma niet bekend staat als een stof wat giftig is moet je toch opletten met de hoeveelheid wat je elke dag binnen krijgt.
